【别 名】司盘65;S-65;山梨醇酐三硬脂酸酯
【英文名】Sorbitan tristrearate
【结构式】C60H114O8
【CAS号】26658-19-5
【物性数据】以山梨醇为原料,经脱水闭环生成失水山梨醇后,再与3mol硬脂酸进行酯化反应制得。常温下为白色至淡黄色蜡状固体,可溶解在极性有机溶剂,不溶于水。HLB值2.1,具有乳化,增稠,分散等性能。
【产品级别】食品级和工业级。
【应 用】食品级司盘65依照GB 29220可用于食品乳化剂,单独使用或与吐温-60、吐温-80、吐温-65混合使用。参照GB 2760中的限量范围使用。
工业领域:化妆品、纺织业等,作乳化剂、稳定剂、增稠剂、润滑剂,油田领域用作乳化剂。
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