"甜味剂" 分类下的词条该分类下有15个词条创建该分类下的词条

纽甜

词条创建者:jiumutianzi创建时间:09-05 17:43

标签: 甜味剂

摘要:【化学名】N-[N-(3.3-二甲基丁基)-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨基1-甲酯【英文名】Neotame【分子式】C20H30N2O5【分子量】378.47【CAS 号】165450-17-9【物性数[阅读全文:]

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甜菊糖苷

词条创建者:usolf创建时间:10-30 14:45

标签: 甜味剂

摘要: 甜菊糖[阅读全文:]

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甜蜜素

词条创建者:一叶知秋创建时间:10-28 14:24

标签: 甜味剂 食品添加剂原料

摘要: 汕头威信实业[阅读全文:]

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三氯蔗糖

词条创建者:1733032013创建时间:04-19 13:28

标签: 甜味剂

摘要:通常为白色粉末状产品。物化性质比较接近蔗糖。耐高温、耐酸碱，温度和pH值对它几乎无影响，适于食品加工中的高温灭菌、喷雾干燥、焙烤、挤压等工艺。无热量、不致龋。pH适应性广，适用于酸性至中性食品，对涩、苦[阅读全文:]

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葡萄糖

词条创建者:jiumutianzi创建时间:03-02 15:11

标签: 葡萄糖

摘要:【英文名】D-Glucose anhydrous；Dextrose Monohydrate；D-Glucose monohydrate 【别  名】D-无水葡萄糖；一水葡萄糖；一水合[阅读全文:]

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L-阿拉伯糖

词条创建者:一叶知秋创建时间:11-11 15:03

标签: 阿拉伯糖

摘要:【别  名】L(+)-树胶醛糖；果胶糖【英文名】L-Arabinose【分子式】C5H10O5【分子量】150.13【CAS 号】5328-37-0【物性数据】白色结晶粉末，无气味。比重1.5[阅读全文:]

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果糖

词条创建者:jiumutianzi创建时间:02-12 13:09

标签: 果糖

摘要:【英文名】Fructose【分子式】C6H12O6【分子量】180.16 【CAS 号】57-48-7【物性数据】结晶果糖为单糖，是糖类中化学活性高的糖。白色结晶性粉末，无臭，味甜。易溶于水与乙醇，甜度[阅读全文:]

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蛋白糖

词条创建者:usolf创建时间:10-28 12:02

标签: 复配甜味剂

摘要: 科赛糖[阅读全文:]

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赤藓糖醇

词条创建者:jiumutianzi创建时间:04-28 16:44

标签: 甜味剂

摘要:【别  名】1,2,3,4-丁四醇内消旋-间赤藻糖醇           &nbs[阅读全文:]

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木糖醇

词条创建者:jiumutianzi创建时间:04-28 16:18

标签: 木糖醇

摘要:【别  名】1,2,3,4,5-戊五醇             [阅读全文:]

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