维生素A乙酸酯

【别  名】视黄醇；维生素A醋酸酯；维生素A油

【英文名】Vitamin A Oil

【分子式】C₂₂H₃₂O₂

【CAS号】11103-57-4

【物性数据】本品为黄至带红色的橙黄色结晶油状液体，冷冻后可固化，有特殊气味，耐光和耐氧性弱，易被脂肪氧化酶分解。不溶于水和甘油，混溶于氯仿、乙醚和脂肪醇。

【应  用】可应用于食品、化妆品等配方中。

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