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植酸酶

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英文名】Phytase

酶活力】50000u/g

作用温度】35~60℃

CAS 号】37288-11-2

物性数据】本品白色至浅黄色粉末,以玉米淀粉为载体,在水中可部分溶解。

性能与应用】广泛应用于食品、饲料行业,提高食品或饲料中磷的利用率,减少磷酸氢钙的使用量,降低成本。

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