Usolf 优索词典 优索样品管理 >>所属分类 >> 羧酸衍生物   

柠檬酸钠

标签: 添加剂原料

顶[7] 发表评论(0) 编辑词条

别  名】枸橼酸钠;二水柠檬酸三钠

英文名】Trisodium citrate dihydrate

分子式】Na3C6H5O7·2H2O

分子量】294.1

CAS 号】6132-04-3

物性数据】无色晶体或白色结晶粉末。味咸,并有清凉感。易溶于水及甘油,难溶于醇类及其他有机溶剂,有潮解性,在热空气中有风化性。150℃以上失去结晶水并分解。

应用领域】 柠檬酸钠主要由淀粉类物质经发酵生成柠檬酸,再跟碱类物质中和而产生。可用作稳定剂、缓冲剂、螯合剂、乳化剂等;在洗涤剂工业中,可替代三聚磷酸钠作为洗涤剂助剂;还用于和电镀等。

注  意】在优索样品平台提供的关于本品的样品服务只针对科研单位、企业研发部门,用于研究和配方适用性实验使用。样品收到后务必妥善保管,严禁非专业人士尤其是儿童接触。非专业人员请不要购买和使用,更不能直接食用,特此提醒。

本词条所整理信息仅供参考,如有错误,欢迎指正。准确的信息及更新信息,请参考更多文献或与该产品的生产单位联系。

 样品服务
潍坊英轩
 柠檬酸钠 500g/袋 样品订购

附件列表


相关词条

→如果您认为本词条还有待完善,请 编辑词条

上一篇十二酸 下一篇二氧化硫脲

词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。
7